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  • 进口品牌人造奶油(黄油)刮板式换热器急冷机设备保养,故障诊断,维修,翻新,改造,延保

    专业维修,翻新,改造进口设备,进口人造奶油机,急冷捏合机,刮板式换热器

    2022-08-25 上海费撒姆机械有限公司

  • 刮板式换热器整体及其构成的系统卫生设计要求

    刮板式换热器整体及其构成的系统卫生设计要求 分析危险源的卫生要求:刮板式换热器的卫生设计应从 3 个方面分析危险源:一是来自生物方面的危险源,主要由病菌、腐败的微生物或毒素所引起的卫生风险。二是来自化学方面的危险源,主要由清洗和消毒物质所引起的卫生风险。三是来自物理方面的危险源,主要由原材料、机械设备或其他来源的异物所引起的卫生风险。

    2022-08-07 李仕成

  • 起酥油和人造奶油的区别在哪里?

    起酥油因能使面制食品起酥、松脆而得名。它是用精炼的多种油脂混合后,经急冷、充氮、捏合制成的可塑性油脂或不经急冷充氮、捏合加工而成的油脂制品。用这种油脂加工饼干等食品,可使制品酥脆。20世纪80年代,上海、北京等地先后开始生产起酥油,主要用于食品行业,如今市场需求量在逐年增加。起酥油的品种规格甚多,通常可分为全氢化型、混合型和特种起酥油三类。

    2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司

  • 刮板式换热器在水果配料杀菌过程的应用

    水果配料或水果基料水果的加工就是通过对水果原料的一些处理,制成满足消费者方便食用的产品,一般来说,加工过程可以分为3个阶段。第一阶段为处理新鲜水果颗粒得到无菌包装的水果颗粒产品。第二个阶段为把无菌包装的水果颗粒应用的水果配料食品里。最后,第三个阶段将得到的水果配料应用到乳品,烘焙,婴儿食品等领域。

    2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司

  • 用于冷却牛顿流体和增强牛顿流体传热特性的刮板式换热器综述及数值方法

    摘要:刮板式换热器可用于加热或冷却高粘度、热敏性以及易沉积的料液,流体进入换热器的速度、主轴的转速、叶片的形状和数量以及向换热器施加流量(固定或可变)等影响换热器传热性能的主要参数,本研究旨在找出影响刮板式换热器(sshe)换热效率的相关参数,并确定其重要性,以便于将刮板式换热器应用到其他各种场合。本论文在全面回顾前人工作的基础上,对该换热器进行了数值研究,揭示了其在冷却方式下的性能。

    2022-08-07 上海费撒姆机械有限公司

  • 人造奶油(黄油)急冷机示意图

    急冷机工作原理及操作方法,急冷机的工作原理是什么,人造奶油机制作机理,起酥油加工设备结晶原理,人造奶油的工艺及设备,起酥油是在人造奶油上加工的吗,起酥油加工设备,人造奶油急冷机的作用

    2022-08-07 费撒姆机械

  • 刮板式换热器与食品接触表面材料选择要求

    食品机械卫生是关乎食品生产是否安全的关键,刮板式换热器(Votator)主要用于食品行业,因此它的设计也需要关注其与食品接触的零部件材质选择方面。只有保证刮板式换热器(Votator)卫生设计的安全可靠,才能为食品安全更好地把关。 食品接触表面材料应符合食品预期使用要求,材料的表面和涂层应耐用、可清洁、可消毒、无毒性、不沾污、无裂纹、抗开裂、抗碎裂、抗剥落、耐侵蚀、抗腐蚀、抗锈蚀、耐磨损、无

    2022-08-07 李仕成

  • 刮板式换热器的功率消耗研究

    与其他大多数换热器不同的是刮板式换热器需要电机带动主轴旋转完成热交换过程,因此应用刮板式换热器将会产生额外的功率消耗,为了达到节能和经济性的目的,使刮板式换热器具有较好的能效比,功率消耗也成为刮板式换热器的一个研究对象。刮板式换热器的功耗主要来源于以下4种主要部分:① 由刮板作用和流体泵送产生的剪切应力;② 刮板的刮擦动作;③ 轴承摩擦;④ 物料层当中流体质量的旋转。

    2022-08-07 李仕成

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